सर्दी के मौसम में आप खासतौर पर सुबह उठने से हिचकिचाहते होंगे क्योंकि आलस के कारण रजाई से निकलने का मन ही नहीं करता हैं। मोटे लोग अपना वजन कम करने के लिए परेशान रहते हैं।गर्मी के मौसम में पसीना बहाने के मौके हर समय मिल जाते हैं, लेकिन असल समस्या ठंड के मौसम में आती हैं।
इसलिए सर्दियों का मौसम कई लोगों को कुछ खास पसंद नहीं आता हैं।वो इसलिए क्योंकि आपको लगता हैं कि सर्दियों के मौसम में आपका वजन तेजी से बढ़ता हैं लेकिन ये सच नहीं हैं। लेकिन सर्दियों का मौसम सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है।बल्कि सर्दियों के इस मौसम में आपका शरीर तेजी से कैलोरीज बर्न करता हैं।
आपको और ये जानकर भी हैरानी होगी कि गर्मियों की तुलना में सर्दियों में आपका शरीर ज्यादा तेजी से वजन कम कर सकता हैं।
सदियों के इस मौसम में वजन कम करने के आसान तरीके।
सर्दि के इस मौसम में व्यक्ति को बहुत आलस आता हैं और इसकी वजह यह हैं कि फिजिकल एक्टिविटी काफी कम हो जाती हैं। इस मौसम में लोगों को खूब खाने का भी मन करता हैं जैसे चटपटा,अचार, तला-भुना, घी वाले लड्डू, गाजर का हलवा,सरसों का साग,गुलाब जामुन और पकौड़ियां खूब खाते हैं।इससे सर्दियों में वजन बढ़ने का अधिक चांस रहता हैं।
लेकिन आप अगर चाहें तो अपना वजन सर्दियों में भी बढ़ने से रोक सकते हैं।आप ऐसा भी कर सकते हैं कि अपने खाने-पीने पर ध्यान रखकर बहुत आसान तरीके से वजन कम कर सकते हैं।ठंड के इस मौसम में खाने की कुछ चीजें बढ़ते वजन को कंट्रोल रखने में आपकी सहायता करती हैं।
यह चीजें न सिर्फ आपका वजन घटाती हैं,बल्कि पेट की चर्बी को भी तेजी से कम करने में आपकी सहायता भी करती हैं। वजन घटाना इतना आसान काम नहीं हैं और ये चुनौतीपूर्ण तब हो जाता हैं जब ठंड का मौसम आपके लिए परेशानी बन जाए।
ठंड का मौसम आपके वजन घटाने की प्रक्रिया में कई तरीकों से अर्चन डालता हैं जैसे आप फुर्तीले नहीं रहते, पानी कम पीते हैं, प्रोसेस्ड फूड खाना शुरू कर देते हैं और सूरज की कमी की वजह से हमारी बॉडी को पर्याप्त विटामिन डी नहीं मिल पाता।
यह सभी कारक मेटाबॉलिस्म को धीमा कर देते हैं, जिसकी वजह से शरीर को वजन कम करने में और हेल्दी वेट बनाए रखने में समस्या पैदा होती हैं। इन कारणों से कई लोगों का वजन सर्दियों में बढ़ जाता हैं जिसे आम भाषा में विंटर वेट कहते हैं।
मास्ट्रिच यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर के वैज्ञानिकों के द्वारा की गई एक रिसर्च में यह बताया गया कि ठंड में वजन तेजी से कम किया जा सकता हैं।उनका मानना यह हैं कि ठंड में तापमान कम रहता हैं जिससे ज्यादा कैलोरी बर्न कर सकते हैं।
वैज्ञानिकों के अनुसार ऐसा माना जाता हैं कि ठंड में घर,ऑफिस और अस्पतालों में सुविधा के लिए उच्च तापमान रखा जाता हैं,जो कि अनफिट हैं और बॉडी के लिए सही नहीं हैं।उनका मानना यह हैं कि 19 डिग्री सेल्सियस तापमान सही संतुलन के लिए पर्याप्त हैं।
लेकिन मास्ट्रिच यूनिवर्सिटी के प्रमुख शोधकर्ता के अनुसार इतना तापमान पूरे दिन के लिए सही नहीं हैं।ठंड में शरीर की ऊर्जा 6 फीसदी तक बढ़ जाती हैं और लंबे समय तक बदलाव हो सकते हैं।इससे खाने में बदलाव और व्यायम किए बिना वजन कम करने में मदद मिल सकती हैं।
वैज्ञानिकों के अनुसार यह बताया गया हैं कि युवा और मध्यम आयु वर्ग के लोग ठंड का सामना करने के लिए अपने शरीर की ऊर्जा से 30 फीसदी गर्मी का उत्पादन कर सकते हैं।इसका मतलब ये कि कम तापमान वसा को जमा करने की बजाय कैलोरी बर्न करने के अनुपात को बढ़ा सकता हैं।
जापान के एक रिसर्च ग्रुप ने अपनी एक रिसर्च में यह पाया हैं कि छह हफ्ते तक 17 डिग्री सेल्सियस में दो घंटे तक काम करने वाले स्वयंसेवकों का बॉडी फैट तेजी से कम हो रहा था।
इसके साथ ही अगर आप कुछ आसान उपायों पर ध्यान दें तो आप सर्दियों में फिट और फाइन रह सकते हैं
सुबह की सैर करे
सर्दियों के मौसम में सुबह उठना थोड़ा सा मुश्किल होता हैं।सुबह उठकर सैर करने से आपका वजन तेजी से कम होगा। आपको एनर्जी के साथ ही विटामिन डी सूर्य के माध्यम से मिल जाएगी।जिससे वजन कम होने के साथ आपकी हड्डियां भी मजबूत होगी।
सुबह की सैर करने से न केवल आपकी कैलोरी बर्न होगी बल्कि उसके बाद अधिक मात्रा में खाना खाने से भी बचेंगे।
भरपूर नींद है जरूरी
ठंड के मौसम में गर्म-गर्म कंबल या रजाई में अच्छी नींद आती हैं।ऐसे में कई रिसर्च के अनुसार भरपूर नींद लेने से भी वजन कम करने में काफी सहायता मिलती हैं। इसलिए 7-8 घंटे सोने की आदत डाले।
घर के ज्यादा कामों में शामिल हों।
आप अगर एक्सरसाइज के लिए बाहर नहीं जाना चाहते हैं, तो अपने आप को घर के अंदर कि फिजिकल एक्टिविटीज में शामिल जरूर करें।
आपको ये जानकर हैरानी होगी कि घर के काम जैसे सफाई, धुलाई, पोछा और दूसरी चीजें करने से भी आप काफी मात्रा में कैलोरी बर्न कर सकते हैं।घर से काम करते हुए भी हर 30 मिनट के बाद अपनी सीट से उठें और अपने घर के आस-पास थोड़ा टहलें या बहार सैर करें।
प्रोटीन युक्त खाना खाएं
कई लोगों का मानना हैं कि ज्यादा प्रोटीन वाला खाना आपके शरीर के लिए सही नहीं होता और इसे मोटापा भी बढ़ता हैं। लेकिन ये सही नहीं हैं।आप अपने खाने में अंडे, पनीर और दूध शामिल कर सकते हैं।
इसके अलावा दाल, मटर और सेम भी प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं।आप अगर नॉनवेज खाते हैं तो आपके लिए चिकन और फिश बेहतर ऑप्शन हैं।लेकिन ध्यान रहे कि एक्सरसाइज कभी ना छोड़ें और केवल प्रोटीन युक्त भोजन खाकर वजन करने की उम्मीद ना रखें।
ठंड के मौसम में इन चीजों का इस्तेमाल करने से वजन कंट्रोल में रह सकता हैं।
गर्म पानी से बचें
सर्दी के मौसम में ज्यादातर लोग गर्म पानी पीना पसंद करते हैं,लेकिन अगर आप अपना वजन बनाए रखना चाहते हैं तो आपको ठंडे पानी का सेवन करने की सलाह देंगे।
स्टडीज के मुताबिक ऐसा पता चलता हैं कि शरीर के मूल तापमान से ज्यादा ठंडा लिक्विड पीने से शरीर को गर्म करने के लिए ज्यादा मेहनत करनी पड़ती हैं।
आप अगर ठंडा पानी नहीं पी सकतें हैं तो कम से कम सामान्य पानी पीने की कोशिश करें।
शराब का सेवन ना करें
आप अगर गर्माहट पाने के लिए शराब का सेवन कर रहे हैं,तो यह आपका वजन तेजी से बढ़ा सकता हैं।ठंड के मौसम में शराब का सेवन कम करें और आप अपना वजन कंट्रोल कर सकते हैं।
ठंड के मौसम में इन खाद्य पदार्थ का सेवन करने से आपका वजन कम कर सकते हैं।
सब्जियों का सूप
ऐसा खाने का सेवन करना चाहिए,जिनमें पानी की मात्रा सबसे ज्यादा होती हैं।इनमें कैलोरी की मात्रा कम होती हैं और पानीअधिक होता हैं।ऐसे में आप वेजिटेबल सूप और अन्य सब्जियों का सूप पी सकते हैं।इसके अलावा फलों का ताजा रस भी आपके वजन घटाने में बड़ी सहायता कर सकता हैं।
हर्बल चाय और ब्लैक कॉफी पिएं।
आप नियमित कॉफी और चीनी और दूध से भरी चाय के बजाय हर्बल चाय और ब्लैक कॉफी का सेवन करें।ऊलोंग चाय, हिबिस्कस चाय, ब्लैक टी या ब्लैक कॉफी एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होती हैं।
इन्हें नियमित रूप से पीने से आपका मेटाबॉलिज्म तेज हो सकता हैं और आपको तेजी से फैट बर्न करने में सहायता मिलती हैं।
गाजर
ठंड के मौसम में आप गाजर का हलवा तो खूब खाते होंगे और हर किसी का ये मनपसन्द भी होता हैं।आप केवल इसे हलवे के तौर पर ही नहीं बल्कि ये आपकी सेहत का भी बहुत अच्छे से ख्याल रखता हैं।
दरअसल आप गाजर आपके फैट बर्न करने में बहुत कारगर साबित होता हैं।गाजर में फाइबर भी अधिक मात्रा में होता हैं और इसी वजह से गाजर पाचन क्रिया भी बेहतर करता हैं।
ऐसे में आप इसकी सब्जी बनाकर खाएं या फिर इसे सलाद के तौर पर इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।
सेब
सेब खाने की सलाह डॉक्टर आपको हमेशा से ही देते हुए आए हैं।सेब स्वास्थ्य और त्वचा दोनों के लिए फायदेमंद माना जाता हैं। आप अगर रोज सुबह एक सेब का सेवन करते हैं तो वजन कम करने में बहुत सहायता मिलती हैं।
चुकंदर
चुकंदर आयरन का एक बेहतरीन स्त्रोत हैं।चुकंदर आपके शरीर में खून की कमी को दूर करता हैं।इसे डाइट में शामिल जरूर करें और इससे शरीर में खून भी बढ़ता हैं।चुकंदर का सेवन जूस और सलाद के रूप में किया जा सकता हैं। आप सर्दियों में अपने वजन को कंट्रोल में रखना चाहते हैं तो नियमित रूप से चुकंदर का जूस पी सकते हैं।
टमाटर
टमाटर का उपयोग सब्जी दाल को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता हैं। लेकिन आप जानते हैं कि यह खाने को स्वादिष्ट बनाने के साथ ही वजन कम करने में भी फायदेमंद होता हैं।टमाटर में मौजूद पोषक तत्व वजन को कंट्रोल में रखने में आपकी मदद करते हैं।
संतरा
ठंड के मौसम का एक सबसे बेहतरीन मौसमी और लोकल फल संतरा हैं।यह स्वादिष्ट और पौष्टिक होता हैं।संतरे में विटामिन सी की अधिकता होती हैं जो वजन कम करने में मदद करता हैं। इसलिए सर्दियों के मौसम में अपना वजन कम करने की सोच रहे हैं तो संतरे को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
नाशपाती
नाशपाती में कई ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो वजन घटने के साथ-साथ आपके शरीर को भरपूर न्यूट्रिएंट प्रदान कर सकते हैं।ठंड में वजन कम करने के लिए नाशपाती का सेवन करना बहुद फायदेमंद होता हैं।नाशपाती में फाइबर बहुत अच्छी मात्रा में होता हैं फाइबर भूख को कंट्रोल करता हैं जिससे आपका वजन कंट्रोल में रहता हैं।
मूली
सर्दि के मौसम में अधिकतर लोग बाहर का जंक फूड फास्ट फूड और तरह-तरह के पकवान खाना बहुत पसंद करते हैं। जिससे वजन तेजी से बढ़ने लगता हैं। ऐसे में मूली आपकी सहायता कर सकता हैं। मूली जंक फूड से शरीर को होने वाले नुकसान से भी बचा सकता हैं। मूली में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता हैं जो आपके वजन को कंट्रोल रखता हैं।
पत्तागोभी
सर्दियों के मौसम में पत्तागोभी सबसे अधिक खाए जाने वाली सब्जियों में से एक हैं।आप अगर वजन कम करना चाहते हैं तो सर्दियों में इसका सेवन करना बेहद फायदेमंद हो सकता हैं।पत्तागोभी में विटामिन सी भी होता हैं जिससे वजन नियमित रहता हैं।वजन को कंट्रोल करने के साथ ही पत्तागोभी डायबिटीज के खतरे को भी दूर करता हैं।
अमरूद
सर्दियों के मौसम में आप अमरूद को भी अपनी डाइट में शामिल जरूर करें। यह आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता हैं।
इसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं,जो पाचन तंत्र में सुधार करते ही हैं, और साथ ही वजन घटाने में भी मददगार साबित होते हैं।आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो नियमित रूप से अमरूद का सेवन जरूर करें।